A PARTIR DE DICIEMBRE COMENZAMOS LOS TALLERES DE PANADERIA

Pan Stollen

Panes saborizados

Panes integrales

Comenzamos los talleres de panadería; la idea inicial es dar técnica sobre el amasado y armado de las piezas de panadería y algo de teoría, sin ella no podemos acentuar nuestros conocimientos. Aprender orígenes de las distintas técnicas, harinas, fermentos y porque no su historia. Para los amantes de lo artesanal los invito a reservar su lugar y comenzar a viajar por el mundo de las harinas, fermentos y descubrir lo que tus manos pueden hacer con ellos